Afgelopen weekend zaten mijn vriend en ik in Nijmegen. Lekker een weekendje weg met z’n tweetjes, dat gebeurt eigenlijk veel te weinig. Dus de volgende staat alweer gepland! Want wat is het fijn om alles even de boel de boel te laten en te genieten van een andere stad met fijne koffietentjes, restaurantjes en barretjes. Met de boel de boel laten bedoel ik dat ik qua eten dingen loslaat. En dan nog lukt het me niet om mijn tanden in een knapperige croissant te zetten of een muffin met slagroom te nemen. Maar op andere vlakken ging ik behoorlijk ‘los’.

Als je geen gluten, suiker en zuivel eet, blijft er weinig over om op los te gaan natuurlijk, wat dat betreft is het te saai om met mij op stap te gaan. En dus moest ik mijn vriend deels teleurstellen toen we ergens gingen ontbijten waar je alleen maar gluten, zuivel en suiker kunt nuttigen ook al staat er ‘healthy’ op de voordeur en op alle review sites. Want, helaas pindakaas voor mij, het bananenbrood zat vol met tarwe en suiker. Hij had nog zo zijn best gedaan, ik schaamde me dood. En dan zit ik nog niet eens op het candida dieet, dat is nog veel erger!

Mijn gedachten gingen uit naar alle mensen die midden in het dieet zitten. Je kan dan voor je gevoel bijna nergens meer eten. Maar dat valt mee, zeker bij de lunch en het avondeten tegenwoordig, kun je met enig creativiteit (‘nee geen dressing’, ‘zonder kaas aub’, ‘laat de frites maar zitten’, ‘gebakken ei zonder brood please’) er een leuke middag of avond van maken. Alleen het ontbijt he….daar liep ik dus dit weekend tegenaan. Overal gluten, zuivel en suiker.

Als alternatief nam ik een smoothie. Ik kan gelukkig al het fruit weer eten, dus dat is makkelijk. Daar kun je aardig wat uurtjes op door. Verder heb ik altijd wel een appel of glutenvrije crackers in de tas om de trek, die zich eventueel ruim voor de lunch aandient, te stillen.

Nou, zul je denken, dat klinkt niet echt alsof je helemaal los bent gegaan. Nee, maar voor mijn doen wel. Ik heb heerlijke rode wijn gedronken (wel kwaliteitswijn van een goeie wijnbar). Lekker veel koffietjes gedronken (ook van goed bekend staande barista’s). Me gelaafd aan groentechips en vette, gebrande, gezouten noten. En zelfs een beetje kaas gegeten, die over een groenteschotel gesmolten was. Dus. Best los gegaan toch?

Sinds ik candida heb gehad, let ik enorm op mijn voeding. De candida heeft mijn darmen ook stuk gemaakt waardoor ik gevoelig ben voor veel producten. Het kost heel veel tijd, geduld en energie om die darmen weer te repareren. Maar het moet natuurlijk allemaal wel leuk blijven he? Dus als ik dan een weekendje wegga, bekijk ik wat wel en wat niet kan en ga ik op mijn manier los. Eenmaal thuis pak ik de draad weer op en is het ‘back to normal’ voor mijn begrip dan he. En ik voel me er prettig bij. Bovendien kan mijn lijf veel meer hebben als er geen sprake is van stress en dat merk je als je na maanden weer eens een wijntje neemt tijdens een ontspannen weekendje. Dat gaat dan gewoon goed, zonder allerlei ellendige effecten de volgende dag. Dan bedoel ik niet een kater, maar darmklachten enzo.

Dus zo werkt het voor mij als ik niet alles onder controle heb qua eten. Beetje uitproberen , beetje los laten, beetje ontdekken en kijken hoever je iedere keer kan gaan. Als ik zonder klachten zo’n weekend door kom, dan is dat voor mij de perfecte city trip!

Ben je binnenkort in Nijmegen en wil je gluten- , suiker-, en zuivelvrij eten? Dit zijn leuke adresjes en hotspots waar dat prima kan: Fresca in de Van Broeckhuysenstraat. Heerlijke gerechten en smoothies en er zit zeker iets tussen als je niet alles mag. Credible, Hertogstraat 1. Veel originele salades waar je makkelijk iets aan kan wijzigen waardoor je het met candida ook kan eten. Saladebar Munt, In De Betouwstraat 28. Je kan hier alles zelf samenstellen, hoe fijn is dat?

Veel plezier in Nijmegen!

‘Zullen we naar de Chinees gaan?’ ‘Nee, daar zit echt overal suiker in het eten.’

‘Pizzaatje?’ ‘Hmm, sorry, gluten.’

‘Die leuke tent dan aan het strand? Daar hebben ze veel groenten.’ ‘Ja leuk! ….oh helaas al vol.’

Dat mijn vriend nog met mij uit eten wil, is een wonder. Tijdens het candidadieet is spontaan uit eten gaan er niet bij. Ik ga ruim van te voren op zoek naar een plek met genoeg mogelijkheden die binnen het candida dieet passen. Afgelopen weekend was het weer zo ver, we zouden lekker buiten de deur eten. Intussen zorg ik dan dat ik het initiatief neem, zodat we niet voor verrassingen komen te staan zoals een kaart met alleen maar kaasfondue of All-You-Can(dida)-Eat Sushi. Al zijn dat trouwens plekken waar we sowieso niet te vinden zijn. Ik zoek vooral naar restaurants waar ze veel alternatieven op de kaart hebben staan of waar puur gekookt wordt zonder gesuikerde dressings bijvoorbeeld.

Dit weekend heb ik weer een favoriet aan het lijstje in Haarlem kunnen toevoegen. En nee, ik word niet gesponsord. Ik vind het vooral leuk om informatie te delen met mensen die last hebben van candida en geen zin hebben om alles zelf uit te zoeken. Ik vind dat wel leuk en daarom vind je in mijn blogs vaak ‘places to go’ en ‘tips and tricks’ voor de candidaten ;-).

In Haarlem zit een van mijn favorieten: ROAST. Een typische hipster plek waar je zonder baard en knotje als man niet meetelt en waar je als vrouw ongegeneerd met je handen kan eten, want hier kluif je de aller lekkerste kip van de botjes af! Je raadt het al, bij Roast staat alles in het teken van de kip. En laat dat nou net in het candida dieet passen. Dat niet alleen, als side dishes serveren ze heerlijke salades zonder dressing. En als je een halve kip bestelt, heb je niet eens meer zin in friet, al moet je jezelf dat natuurlijk niet ontzeggen na je dieet. Maar voor degene die er midden in zitten, is dit ook een prima plek om gezellig met vrienden te eten.

Zo zoek ik iedere keer weer naar plekjes waar je zonder er bij na te denken kunt eten als je midden in je dieet zit. En het worden er gelukkig steeds meer! Hou de blog dus in de gaten, want mijn oog reikt verder dan Haarlem. Fijne week en smakelijk eten, met kip of zo.

Het zal jullie niet ontgaan zijn (ik heb het 800 keer gepost 😉 ) maar voor degenen die het gemist hebben nog een keer: afgelopen zaterdag mocht ik dames verwennen met een handmassage. Of eigenlijk verwenden zij elkaar. Daarvoor gebruikte ik de essentiële oliën van doTerra. Na een korte uitleg over de techniek van het masseren van de handen, mochten de dames kiezen uit drie olietjes waarmee de massage gegeven zou worden.

Ik had de volgende olietjes meegenomen: Lavendel (ontspannen, rust, betere slaap) Serenity (positief effect op negatieve emoties, kalmte) en Wild Orange (energie boost). Vooraf verwachtte ik dat Wild Orange het meest populair zou zijn vanwege de frisse geur. Maar onder de tien dames was ook lavendel in trek, terwijl ik dat zelf een heftige geur vind. Zo zie je maar weer, smaken verschillen.

Ter ondersteuning had iedereen uitleg gekregen op een A4tje zodat de deelnemers ook konen spieken. Maar dat was helemaal niet nodig, want die techniek is zo simpel dat iedereen het kan geven! De olie werd over de handpalm uitgesmeerd, waarna de massage kon beginnen. De reacties waren positief, iedereen genoot van de aanrakingen van de ander. Niet alleen de massage is lekker, ook het effect van de olie moet je niet onderschatten. Want die olie gaat via de poriën de bloedbaan in waar het zijn werking kan doen. De deelnemers kwamen echt tot rust als ze daar behoefte aan hadden of kregen meer energie na het gebruik van Wild Orange.

Omdat ik zelf ook onder de indruk ben van het effect van de handmassage in combinatie met de essentiële olie, geef ik hieronder een link naar een video die ik op YouTube heb gevonden. Na het kijken van die video weet jij precies hoe jij thuis de handmassage kan geven aan je man, vriend, vrouw, vriendin, kinderen, vriendjes en anderen. Gebruik daarbij de oliën van doTerra en je weet niet wat je overkomt. Je haalt binnen een mum van tijd de stress weg bij je man, kalmeert je kinderen of vrolijkt een verdrietig gezinslid op. Wat houdt je tegen? Kijk lekker de video en ga aan de slag!

https://www.youtube.com/watch?v=kGOCG58O0aQ&list=PLHspRq4wk7RrEGf8yizKkDmO7Rj6xeO6S